Mixer Adonan Vakum Horizontal Industri 150 L
Fitur dan Manfaat
Mixer Adonan Horizontal HELPER menggabungkan prinsip-prinsip persiapan adonan manual dan tekanan vakum, menghasilkan kualitas adonan yang luar biasa. Dengan mensimulasikan pengadukan manual di bawah vakum, mixer kami memastikan penyerapan air yang cepat oleh protein dalam tepung, yang mengarah pada pembentukan dan pematangan jaringan gluten yang cepat. Teknologi inovatif ini meningkatkan kapasitas penyerapan air adonan, menghasilkan elastisitas dan tekstur adonan yang unggul. Dengan manfaat tambahan dari bilah pengaduk yang dipatenkan, kontrol PLC, dan struktur desain yang unik, Mixer Adonan Vakum kami adalah solusi terbaik untuk pemrosesan adonan yang efisien dan berkualitas tinggi.
Parameter Teknis
| Model | Volume (Liter) | Kekosongan (Mpa) | Daya (kw) | Waktu Pencampuran (menit) | Tepung (kg) | Kecepatan Sumbu (Putaran/menit) | Berat (kg) | Dimensi (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 | -0,08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | tahun 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 | -0,08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video
Aplikasi
Mesin pengaduk adonan vakum terutama digunakan dalam industri pembuatan roti, termasuk toko roti komersial, toko kue, dan fasilitas produksi makanan skala besar, seperti produksi mie, produksi pangsit, produksi roti, produksi kue dan pai, produk roti khusus, dll.












