Mesin Pengisi Vakum Sosis Keju
Fitur dan Manfaat
Teknologi pengisian vakum
Pengisian bebas gelembung: pengisian dalam lingkungan vakum (-0,08~-0,1MPa) untuk menghindari pencampuran udara ke dalam isian daging, memastikan kepadatan sosis, dan memperpanjang umur simpan.
Antioksidasi: mengurangi oksidasi lemak, menjaga warna daging tetap cerah, dan meningkatkan kualitas produk.
Pengisian kuantitatif presisi tinggi
Kontrol motor servo: volume pengisian dapat disesuaikan (misalnya 5g~9999g), kesalahan ≤±1%, cocok untuk sosis dengan spesifikasi berbeda.
Pengoperasian layar sentuh: pengaturan parameter digital, dukungan untuk penyimpanan beberapa resep, peralihan varietas produksi yang lebih cepat.
Sistem pemintalan otomatis
Penggulungan sinkron: penggulungan segmental otomatis setelah pengisian, kecepatan penggulungan dan kecepatan pengisian dapat disesuaikan tanpa batas untuk menghindari kerusakan atau deformasi pada usus.
Kekuatan puntir yang dapat disesuaikan: beradaptasi dengan kekuatan selongsong yang berbeda (selongsong alami, selongsong protein, selongsong asap).
Sistem pemberian makan otomatis Koneksi tanpa celah:
Isian daging secara otomatis dialirkan ke silinder pengisian melalui konveyor spiral atau perangkat penghisap vakum, sehingga mengurangi campur tangan manual dan meningkatkan efisiensi.
Desain anti-penyumbatan:
Dilengkapi dengan alat pengaduk untuk memastikan isian daging seragam dan bebas gumpalan, sangat cocok untuk bahan baku dengan viskositas tinggi.
Kebersihan dan keselamatan
Permukaan kontak terbuat dari baja tahan karat 304 kelas makanan, sesuai dengan standar HACCP; tingkat perlindungan IP65, mudah dibilas dan didesinfeksi.
Parameter Teknis
| Model | Kekuatan | Kapasitas pengisian | Volume corong | Rentang porsi | Voltase | Berat | Dimensi |
| ZKG-6500 | 9,7 kW | 6500kg/jam | 240 liter | 5-9999g | 380v | 850 kg | 1400x1000×2150mm |








