Mixer adonan vakum dengan systerm pendingin untuk roti
Fitur dan manfaat
- Simulasi prinsip pencampuran adonan manual di bawah vakum dan tekanan negatif, sehingga protein dalam tepung dapat sepenuhnya menyerap air dalam waktu terpendek, dan jaringan gluten dapat dengan cepat terbentuk dan dimatikan. Draf adonan tinggi.
-Struktur stainless steel 304 berkualitas tinggi, mematuhi standar produksi keamanan pangan, tidak mudah dikorosiasi, mudah dibersihkan.
- The Paddle memperoleh paten nasional, memiliki tiga fungsi: pencampuran, pengulangan dan penuaan adonan.
- Struktur penyegelan yang unik, lebih mudah untuk mengganti segel dan bantalan.
- Sistem kontrol PLC, waktu pencampuran dan kekosongan dapat diatur sesuai dengan prosesnya.
- Pasokan air otomatis dan pengumpan tepung otomatis tersedia
- Cocok untuk mie, pangsit, roti, roti dan pabrik pasta lainnya.
Parameter teknis
| Model | Volume (Liter) | Kekosongan (MPA) | Kekuatan (KW) | Waktu pencampuran (min) | Tepung (kg) | Kecepatan sumbu (RPM) | Berat (kg) | Dimensi (mm) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 frekuensi dapat disesuaikan | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Frekuensi Penyesuaian | 2000 | 1800*1200*1600 |
Video mesin
Aplikasi
Mixer horizontal industri terutama di industri kue, termasuk toko roti komersial, toko kue, dan fasilitas produksi makanan berskala besar, seperti roti, hamburger, roti hot dog, kue, kerupuk, pizza, adonan pai, dan makanan ringan lainnya.
Menunjukkan kamar
