Mixer Daging Vakum Industri 2500 L untuk Pabrik Makanan Daging

Seharusnya tidak menjadi rahasia bahwa proses pencampuran sangat penting untuk kualitas produk makanan akhir dan produktivitas lini Anda secara keseluruhan. Apakah itu nugget ayam, burger daging atau produk nabati, proses pencampuran yang tepat dan terkontrol pada awalnya akan mempengaruhi pembentukan, memasak dan menggoreng nanti, dan bahkan kinerja rak produk.

Ideal untuk campuran segar dan beku dan segar/beku, sayap pencampuran yang digerakkan secara independen memberikan tindakan pencampuran yang berbeda - searah jarum jam, berlawanan arah jarum jam, ke dalam, ke luar - untuk membantu pencampuran optimal dan ekstraksi protein kecepatan sayap tinggi membantu mengoptimalkan ekstraksi protein, dan memastikan distribusi seragam aditif dan aktivasi protein yang efektif.
Waktu pencampuran dan pelepasan pendek dengan desain yang membantu meminimalkan residu produk dan mengurangi pencampuran silang batch.