Mixer adonan vakum horizontal industri 150 L
Fitur dan manfaat
Mixer adonan horizontal helper menggabungkan prinsip -prinsip persiapan adonan manual dan tekanan vakum, menghasilkan kualitas adonan yang luar biasa. Dengan mensimulasikan pengulangan manual di bawah ruang hampa, mixer kami memastikan penyerapan air yang cepat oleh protein dalam tepung, yang mengarah ke pembentukan cepat dan pematangan jaringan gluten. Teknologi inovatif ini meningkatkan kapasitas penyerapan air adonan, menghasilkan elastisitas dan tekstur adonan yang unggul. Dengan manfaat tambahan dari blade dayung yang dipatenkan, kontrol PLC, dan struktur desain yang unik, mixer adonan vakum kami adalah solusi utama untuk pemrosesan adonan yang efisien dan berkualitas tinggi.



Parameter teknis
Model | Volume (liter) | Kekosongan (MPA) | Kekuatan (KW) | Waktu pencampuran (min) | Tepung (kg) | Kecepatan sumbu (Turn/Min) | Berat (kg) | Dimensi (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video
Aplikasi
Mesin pengulangan adonan vakum terutama di industri kue, termasuk toko roti komersial, toko kue, dan fasilitas produksi makanan berskala besar, seperti produksi mie, produksi pangsit, produksi roti, produksi roti, produksi kue dan pai, barang-barang panggang khusus.





