Pengaduk Adonan Vakum Horisontal
Fitur dan Manfaat
● Struktur baja tahan karat 304 berkualitas tinggi, Mematuhi standar produksi keamanan pangan, tidak mudah menimbulkan korosi, mudah dibersihkan.
● Mensimulasikan prinsip pencampuran adonan manual dalam kondisi vakum dan tekanan negatif, sehingga protein dalam tepung dapat menyerap air sepenuhnya dalam waktu singkat, dan jaringan gluten dapat dengan cepat terbentuk dan matang. Draf adonannya tinggi.
● Dayung yang memperoleh paten nasional, memiliki tiga fungsi: Mencampur, menguleni, dan menua adonan.
● Kontrol PLC, waktu pencampuran adonan dan tingkat vakum dapat diatur sesuai dengan prosesnya.
● Mengadopsi struktur desain yang unik, penggantian segel dan bantalan menjadi lebih nyaman dan mudah.
● Struktur penyegelan yang unik, lebih mudah untuk mengganti segel dan bantalan.
● Berbagai poros pengaduk bersifat opsional
● Pasokan air otomatis dan pengumpan tepung otomatis tersedia
● Cocok untuk pabrik mie, pangsit, bakpao, roti dan pasta lainnya.
● Sudut pelepasan yang berbeda dapat dipilih sesuai kebutuhan, seperti 90 derajat, 180 derajat, atau 120 derajat.
Parameter Teknis
| Model | Volume (Liter) | Kekosongan (MPa) | Daya (kw) | Waktu Pencampuran (menit) | Tepung (kg) | Kecepatan Sumbu (Putar/mnt) | Berat (kg) | Dimensi (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 Liter | -0,08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 Liter | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 Liter | -0,08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video Mesin
Aplikasi
Mesin pengaduk adonan vakum terutama digunakan dalam industri kue, termasuk toko roti komersial, toko kue, dan fasilitas produksi makanan skala besar, seperti Produksi Mie, Produksi Pangsit, Produksi Roti, Produksi Roti, Produksi kue kering dan pai, makanan panggang khusus ext.
