Mixer adonan vakum horizontal 300 liter untuk mie dan pangsit
Fitur dan manfaat
● Struktur stainless steel berkualitas tinggi 304, mematuhi standar produksi keamanan pangan, tidak mudah dikorosiasi, mudah dibersihkan.
● Simulasi prinsip pencampuran adonan manual di bawah vakum dan tekanan negatif, sehingga protein dalam tepung dapat sepenuhnya menyerap air dalam waktu terpendek, dan jaringan gluten dapat dengan cepat dibentuk dan matang. Draf adonan tinggi.
● Dayung memperoleh paten nasional, memiliki tiga fungsi: mencampur, menguleni dan menua adonan.
● Kontrol PLC, waktu pencampuran adonan dan derajat vakum dapat ditetapkan sesuai dengan prosesnya.
● Mengadopsi struktur desain yang unik, penggantian segel dan bantalan lebih nyaman dan lebih mudah.
● Struktur penyegelan yang unik, lebih mudah untuk mengganti segel dan bantalan.
● Berbagai poros pengadukan adalah opsional
● Pasokan air otomatis dan pengumpan tepung otomatis tersedia
● Cocok untuk mie, pangsit, roti, roti dan pabrik pasta lainnya.
● Sudut debit yang berbeda dapat dipilih sesuai dengan persyaratan, seperti 90 derajat, 180 derajat, atau 120 derajat.
Parameter teknis
| Model | Volume (liter) | Kekosongan (MPA) | Kekuatan (KW) | Waktu pencampuran (min) | Tepung (kg) | Kecepatan sumbu (Turn/Min) | Berat (kg) | Dimensi (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 liter | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 liter | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 liter | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video mesin
Aplikasi
Mesin pengulangan adonan vakum terutama di industri kue, termasuk toko roti komersial, toko kue, dan fasilitas produksi makanan berskala besar, seperti produksi mie, produksi pangsit, produksi roti, produksi roti, produksi kue dan pai, barang-barang panggang khusus.
