Mesin Pemisah Tulang Daging Otomatis untuk Unggas dan Ikan

1. Reducer pada mesin pemisah tulang adalah tipe SEW (Tianjin) R97 buatan Jerman;

2. Seluruhnya terbuat dari baja tahan karat (termasuk rangkanya), komponen utamanya sesuai dengan standar mutu pangan;

3. Komponen aus yang menggunakan pemrosesan khusus dan perlakuan pengerasan, sangat meningkatkan masa pakainya;

4. Jalur produksi seluruhnya dari baja tahan karat - konveyor pemasukan dan konveyor pengeluaran, konveyor pemasukan dengan kecepatan variabel inverter;

5. Penggunaan kabinet listrik untuk kontrol terpusat lini produksi.

6. Model QGJ-220 dan di atasnya memerlukan penggunaan konveyor pengumpan.

Karakteristik daging hasil olahan:

• Warna yang bagus dapat menambah banyak hal;
• tidak ada sisa tulang dan rasanya enak;
• Struktur kerusakan jaringan daging berukuran kecil, dengan tekstur bersisik, berserat, dan berbentuk balok, sehingga meningkatkan kualitas produk;
• Dari pemisahan hingga penggunaan, daging telah berada pada suhu di bawah nol, bakteri sulit berkembang biak, sulit teroksidasi, dan rasa tetap terjaga dengan sedikit pengaruh.

Stabilitas adonan yang lebih baik: Penghilangan udara dari adonan menghasilkan kohesi dan stabilitas adonan yang lebih baik. Ini berarti adonan akan memiliki elastisitas yang lebih baik dan tidak mudah robek atau runtuh selama proses pemanggangan.

Fleksibilitas: mesin pengaduk adonan vakum dilengkapi dengan pengaturan yang dapat disesuaikan, memungkinkan pengguna untuk menyesuaikan proses pengadukan sesuai dengan kebutuhan resep adonan mereka.